Чтобы производитель мог определиться с требованиями к качеству выпускаемых изделий и сформулировать критерии качества и безопасности, следует обратиться к составлению документа, называемого техническими условиями.
Для начала работы над проектом документа необходимо определиться с ГОСТом, по которому он будет разрабатываться. Положения техусловий могут отличаться в зависимости от вида продукции, которую планирует выпускать производитель. Для технической отрасли, то есть для машино- и приборостроения используют ГОСТ 2.114-2016, производители продовольственных товаров опираются на ГОСТ 51740-2016, производители отрасли легкой промышленности, например, текстильной и кожевенной продукции, а также производители сырья, материалов и других разновидностей изделий используют для составления документа ГОСТ 1.3-2018.
Зачем нужны технические условия?
Данный документ прежде всего полезен тем, что он помогает установить эталон качества. Помимо этого техусловия позволяют производителю обозначить этапы и составляющие производства: запланировать приобретение материалов, сырья и технических средств, определить порядок изготовления изделий, а также способ упаковки и транспортировки, выработать план утилизации отходов и т.д.
И, наконец, техусловия помогают стандартизировать производство, что позволяет повысить производительность и надежность изделий, а значит и сэкономить ресурсы и время.
Какие сведения могут понадобиться для разработки технических условий?
Для работы над содержанием документа разработчику следует сообщить:
- данные об изготовителе изделий и его реквизиты;
- дать краткое описание изделия, его основные характеристики и область применения (примеры кратких описаний можно найти в ГОСТах в разделе о требованиях к содержанию техусловий, а именно к области применения);
- сведения об ассортименте изделий, а также моделях, марках, артикулах и проч.;
- код по Общероссийскому классификатору продукции;
- список характеристик изделия, а также требования к сырью по ГОСТ;
- порядок приемки изделий на предприятии и методы контроля за приемочными процедурами;
- рекомендации по упаковыванию готовых продуктов;
- условия хранения и правила перевозки;
- условия безопасного использования и правила безопасности при изготовлении;
- условия гарантийных обязательств;
- список организаций, которые участвуют в процедуре согласования техусловий.
Основные требования к оформлению документа
Содержание и оформление техусловий обозначено в ГОСТах. ГОСТы обязывают разработчика соблюсти требование к структуре документа.
Обычно он состоит их 4-х частей:
- титульного листа, на котором должны быть обозначены наименование и коды изделия, название документа, его обозначение, дата введения в действие, данные о держателе подлинника техусловий и разработчике, графа для размещение подписей о согласовании и утверждении документа;
- основного содержательного раздела, описывающего область применения, нормы безопасности и качества, правила маркирования и упаковывания, правила приемки изделий и способы контроля, условия перевозки и хранения, по желанию производителя данная часть документа может быть дополнена разделами, отражающими особенности производства и обращения с изделиями на протяжении их жизненного цикла;
- приложения, которые бывают обязательными и указаны в соответствующем ГОСТе, рекомендуемыми, их включают в данный раздел по усмотрению разработчика и справочными, которые предоставляют дополнительные сведения об изделии, его характеристиках, процессе производства и проч.;
- листа для регистрации внесенных в текст документа изменений, которые со временем могут возникнуть на производстве и должны быть отражены в техусловиях.
Для каждой части документа ГОСТы оговаривают требования к оформлению и содержанию. Существуют требования к:
- наименованию изделия, которое должно помогать потребителю идентифицировать продукт в ряде других и относить его к определенной категории товаров. При указании наименования изделия на титульном листе первым должно быть размещено имя существительное, которое называет основной признак изделия, а затем прилагательное, которое определяет дополнительный признак продукта. Например: бутылка пластиковая, бумага оберточная и т.д.;
- требования к обозначению изделий подробно описано в ГОСТах и должно соответствовать Общероссийскому классификатору продукции;
- наиболее объемными положениями ГОСТ являются требования к изложению документа. Здесь обозначены правила формулировки текста, использования терминологии, использования значений величин, композиционные правила, характеризующие последовательность изложения разделов и их частей, а также правила нумерации разделов, пунктов, подпунктов и т.д.;
- оформляющие части документа, такие как приложения и ссылки, также составляются, исходя из положений ГОСТ.
Основные требования к содержанию документа
Техусловия состоят из ряда обязательных разделов, которые должны описать изделие, предоставить информацию о его эксплуатационных характеристиках, отдельное внимание уделить аспекту безопасности в быту и на производстве и методам контроля за качеством и выполнением внутрипроизводственных и общепринятых правил и норм.
Предназначение изделия указывается в разделе об области применения. Здесь же можно привести сведения о дополнительных отличительных свойствах продукта.
Отдельно обозначают показатели качества и безопасности изделия. Если данные показатели указаны в государственных регламентирующих документах, в этой части следует дать ссылку на них. Производители, работающие с опасными материалами и веществами, указывают класс опасности и приводят характеристику факторов воздействия на организм человека и экологию.
Меры по обеспечению безопасности окружающей среды описывают в соответствующем разделе, уделяя внимание охранным мерам на протяжении всего жизненного цикла изделия.
В правилах упаковки следует указать вид допустимых упаковочных материалов и разновидность тары, которая поможет уберечь изделия не только во время хранения, но и при транспортировке. При необходимости указывают особенности как потребительской, так и производственной упаковки. Кроме того в этом разделе приводят перечень сопроводительных документов, которые упаковываются вместе с изделием.
Место и способ нанесения маркировки прописывают в разделе о маркировании. Не стоит забывать и о сохранности маркировки, а также заметности и доступности ее значения потребителю с разным уровнем подготовки.
Чтобы производитель мог удостовериться в соответствии изделий положениям техусловий, а потребитель в качестве товара, в соответствующем разделе документа описывают правила приемки изделий. Здесь описывают процедуру контроля, порядок предъявления продуктов контролирующим организациям и методы обнаружения брака.
Для того чтобы готовые изделия не пострадали от воздействия внешних факторов в отдельном разделе описывают правила хранения, рекомендации по перевозке. В эту часть можно включить информацию о видах транспорта, интервалы допустимой температуры и влажности и проч. Эти правила следует разрабатывать, исходя из разновидности продуктов и общепринятых норм, описанных в стандартизирующей документации.
Отдельное внимание уделяется безопасной утилизации самих изделий и отходов производства. Основной принцип данных правил - соблюдение экологических норм.
Если потребитель соблюдает рекомендации по применению изделий и условиям их хранения, изготовитель гарантирует качество и безопасность продукции. На этом принципе основан раздел о гарантийных условиях.
Завершают документ приложения и лист регистрации изменений, который может понадобиться держателю документа для фиксации меняющихся данных.